せっかくハワイに来たなら、ロコ気分が味わえるカフェやダイナーもいいけど、たまにはちょっと着飾って贅沢なディナーを楽しむのもよい。観光客が多く集まるオアフ島、人気店は事前予約がおすすめだ。定番から今話題のレストランまで、事前にチェックして旅の思い出に華を添えよう。

最旬のハワイグルメが味わいたいなら、NYの3つ星レストランなどで腕を磨いた二人の世界的シェフが手掛ける「セニア」へ。ダウンタウンにある店は、連日大盛況。ハワイで最も予約が取れないレストランと言われている。地元食材の生かしつつ、フレンチやイタリアン、和のテイストも感じられる、オリジナリティ溢れる創作料理が楽しめる。シグネチャーメニューの「チャード キャベジ」(キャベツのグリル)はビジュアルも独創的な、一度は味わいたい一皿だ。

美しい景色を眺めながらの食事もハワイの魅力的。オーシャンビューは十分に楽しんだという人には、2018年10月にリニューアルオープンしたクイーン カピオラニ ホテルのメインダイニング「デック」がおすすめ。雄大なダイヤモンドヘッドを間近に見ながら、地元ハワイの新鮮食材を使った料理の数々が楽しめる。オープンエアーのテラス席で爽やかな風に吹かれて、ハワイを満喫しよう。日が落ちる少し前の時間に訪れると、夕陽に照らされる美しいダイヤモンドヘッドを独り占めできる。

レストランでの支払いには、プレスティアのGLOBAL PASSがおすすめ。デビット一体型キャッシュカードだから、世界中のVisa加盟店で使える。チップもまとめて、スマートに支払おう。

近年、ハワイではニューオープンのレストランが相次いでいて、とても一度の旅行では回り切れないほど。予約がとれなかった店や気になったレストランは次回の楽しみにとっておこう。GLOBAL PASSなら、口座の米ドルを支払いに使えるから、次のハワイ旅に向けて外貨積立サービスで米ドルを貯めておくのもおすすめだ。

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• 2022年8月現在